ABOUT ME

-

Today
-
Yesterday
-
Total
-
  • 건강한 우리아이 만들기, 아이들 맞춤밥상 차리는 법
    교육 2023. 9. 9. 21:30
    반응형

    모든 현명한 부모들이 상식적으로 알고 있듯이 영양은 육아 과정에서 매우 중요한 요소입니다. 자녀들에게 건강하고 영양가 있는 식사를 제공하는 것은 직접적으로 성장발달에 큰 영향을 끼칩니다. 특히 다양한 영양소의 특징을 숙지하고 제공해주어야 할 것입니다. 건강한 우리 아이 만들기, 아이들 맞춤밥상 차리는 법에 대해 함께 공부해 봅시다.

    균형잡힌식사16
    아이를 위한 맞춤밥상

    아이들의 성장시기별로 꼭 필요한 영양소

    영유아(6개월부터 1세)

    철분: 청분은 뇌 발달과 혈구 생성에 중요합니다. 철분이 풍부한 이유식을 찾아보고 선택하여 철분을 충분하게 공급해 주어야 합니다.

    칼슘: 칼슘은 뼈와 치아의 형성에 꼭 필요한 영양소입니다. 분유 또는 유제품을 통해서 칼슘을 공급해야 합니다.

    비타민D: 비타민 D는 칼슘흡수에 도움을 주고 뼈 건강을 지원, 보충해 줍니다. 일부 아기들은 추가 비타민D 제품을 통해서 꼭 일정량을 섭취해야 합니다.

    아연: 아연은 면역 기능 및 성장에 중요한 역할을 합니다. 아연은 육류, 콩, 우유 등에 많이 포함되어 있습니다.

    유아기(1세 이상)

    단백질: 단백질은 아기들의 성장과 근육발달에 가장 필수적인 영양소입니다. 일반적으로 고기, 생선, 콩, 우유, 계란 등 단백질이 풍부한 음식을 아기들에게 제공해야 합니다.

    오메가 3 지방산: 오메가 3 지방산은 아기들의 뇌발달에 도움을 주고 인지 능력향상에 도움을 줍니다. 등 푸른 생선, 아보카도 등의 음식에 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

    비타민A: 비타민 A는 시력 및 면역능력을 향상하는데 도움이 됩니다. 당근, 고구마, 시금치등의 비타민 A가 풍부한 음식을 먹이셔야 합니다.

    학령기(5세 이상)

    칼슘: 학교를 다니다 보면 우유급식이 존재합니다. 이처럼 칼슘은 뼈 건강을 유지하는 데 중요하기 때문입니다. 유제품, 체다치즈, 녹색잎채소 등에서 충분한 칼슘을 섭취할 수 있게 해줘야 합니다.

    철분: 철분은 뇌발달과 에너지 생산에 있어 굉장히 중요한 역할을 합니다. 적절한 철분이 포함된 다양한 곡류, 붉은 고기, 녹색 잎채소 등을 식사에 꼭 포함시켜야 합니다.

    비타민C : 흔히 피로해소로 많이 먹는 영양소입니다. 비타민C는 철분 흡수에 도움을 주고 면역 기능을 강화해 줍니다. 오렌지, 키위, 딸기등의 비타민C가 풍부한 과일과 채소를 섭취해야 합니다.

    위와 같은 일반적인 예시들도 있지만, 개별 아이의 영양요구는 다를 수 있으므로 꼭 영양전문가와 상담하여 아이의 개별적인 영양요구를 부모가 파악하고 있는 것도 중요합니다.

    현명한 부모가 고려하는 아이를 위한 영양밥상 가이드

    다양한 음식군

    식단에서 다양한 음식을 통해 영양소를 골고루 섭취하는 것은 매우 중요한 기본입니다. 주유 식품군으로는 곡류, 단백질(고기, 생선, 콩, 계란 등) , 차소, 과일, 유제품 등이 있습니다. 이러한 식품군들을 조화롭게 조합하여 식단 다양성을 높여 다양한 영양소 공급원을 확보하는 것이 중요합니다.

    채소와 과일의 섭취

    비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 꼭 필요한 영양소를 가지고 있는 채소와 과일의 섭취는 필수입니다. 다양한 종류와 채소와 과일을 섭취하여 다양한 영양소를 공급받을 수 있도록 노력해야 합니다. 단, 과일의 지나친 섭취보다는 야채, 채소와 균형을 이루어서 섭취할 수 있도록 하는 게 좋습니다.

    단백질 섭취

    아이들의 성장발달에 있어서 필수적으로 요구되는 영양소입니다. 단백질은 동물성 단백질인 고기뿐만이 아니라 콩, 우유 등의 다양한 음식에 있는 단백질 섭취를 추천합니다. 

    곡류와 전분류 식품

    곡류는 에너지의 주요 공급원 중의 하나로 특히 활동량이 많은 아이들의 식사에는 꼭 포함되어 있어야 합니다. 현명한 부모는 전분류 식품(쌀, 귀리, 밀, 감자)등을 다양하게 조리하여 아이들이 맛있게 섭취할 수 있도록 해야 합니다. 단 가공과정에서 정제된 곡류식품을 과다섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.

    유제품

    요구르트, 우유, 치즈등의 유제품은 단백질, 칼슘, 비타민D 등의 영양소를 공급해 주는 중요한 움식입니다. 올바른 유제품 섭취량을 고려하여 아이들이 섭취할 수 있도록 해야 합니다.

    가공 식품 제한

    현명한 부모는 과도한 가공식품 섭취를 제한해야 합니다. 가공식품에는 과잉 인공첨가물, 인공감미료, 트랜스지방 등 안 좋은 성분들이 포함되어 있을 수 있으며, 풍부한 영양소를 섭취하지 못하게 합니다. 가능한 한 신선한 재료를 가지고 직접 음식을 조리하여 가공식품을 최소화할 수 있도록 하는 게 좋습니다.

    알레르기 예방

    일부 아이들은 특정 식품에 대해서 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 이는 어릴 때 빨리 찾을 수 있으면 좋고, 부모들은 아이들이 알레르기에 노출되지 않도록 주의해야 하며, 알레르기 유발 식품을 항상 인지하고 예방하는 방법에 대해 알고 있어야 합니다.

    음식의 조리방법

    음식의 조리방법 역시 영양소의 보존 측면에서 중요한 역할을 하므로 주의를 기울이시는 게 좋습니다. 튀김보다는 찌기, 굽기 등의 방법을 통해 영양소를 보존하고 과다한 지방섭취나 당류 섭취는 지양할 수 있도록 해야 합니다.

    음식의 양과 규칙적인 식사시간

    아이들의 연령별, 활동량에 따라 적절한 음식분량과 식사 스케줄을 유지해야 합니다. 식사시간은 일정한 시간대에 규칙적으로 유지되어야 과식을 피할 수 있으며 아이들이 배고파할 때는 적절한 간식을 제공해 주는 것도 좋습니다.

    반응형
Designed by Tistory.